そんな穀物高騰の時代、エコの時代、メタボの時代だからこそ
粉物の価値を見直し、無駄なく上手に使いこなすをテーマにした
お料理教室「小麦de ecoクッキングスクール」が開催され、
この度 お手伝いすることになりました～☆

なかなか予約が取れないレストランのシェフが
古くなったパン、伸びたパスタを捨てずに
立派なお料理に蘇らせる方法を伝授してくださいます♪
さらに食物繊維たっぶりの全粒粉を使ったデザートまで教えてくださり
お財布にも身体にもＥＣＯで優しい内容です♪ 

詳細はこちら♪
http://wholegrain.t-c-i.co.jp/cooking.html

参加は１回のみの貴重な機会だそうです～♪
もし良ければ、いらしてくださいね☆

「美と癒し」の空間☆

やっと届いたステッパー☆
インテリアを壊すものではあるけれど、ＭＹテーマには沿っているし・・・
室内でテレビを観ながら簡単に運動不足を解消したくて購入しました！！

早速試してみましたが、予想以上にＮＩＣＥ♪
１５分もすると・・・、脂肪燃焼しているような、
体の内側から不要なものを出しているような汗が出てきましたよ～（嬉）
エイジレスな女性を目指して、毎日少しずつでも続けなくっちゃっ♪

次の目標は、キッチン＆寝室の改造。
雑誌に載っているラグジュアリーホテルの写真には インテリアヒントが盛り沢山なので
少しでも自宅インテリアに応用できたらなぁ～っと思っています♪

ご無沙汰をしてしまいましたが（ごめんなさい！）
皆さま、如何お過ごしですか～？？
昨夜は七夕☆でしたが、
短冊に願い事を書くとか、浴衣を着てみたとか・・・何かされましたか？？
私は特別なことをしたわけではないけれど、
なんだか気分だけはロマンティックでしたよ～♪

私が最近よくしていることと言えば、
（やっぱり？！相変わらず？！）美食探検です☆
季節の変わり目で　体調を崩さないようにパワーをチャージをしようと、
連続して焼肉屋さんに行ってきました～♪


Ａ５ランクや希少部位などの最上級のお肉に出会えた南青山のよろにく。
サシも美しいお肉は、ほんの少しだけ炙っていただくのですが、
口溶けはサラッと上品で驚きでしたよ！

嬉しかったのは、デザートも美味しかったこと☆
こちらは、ほうじ茶のかき氷。黒豆もついて上品な甘味。極ウマでした♪
それから、無煙ロースターや
マウスウォッシュ、あぶらとり紙などのアメニティにまで気配りがあって、
焼き終えたときの服のにおいを気にしなくていいのもありがたかったです♪

 
雰囲気はグっとカジュアルになって、
鮮度抜群のホルモンが感動だった亀戸ホルモン。
プリプリぶつ切りレバ刺しを食した瞬間、ならんだ甲斐あったと思いました！
お肉はどれも豪快サイズなので、
食べ終わった時には体の底から元気になった感じです☆

最後に、夏本番へ向けてスタミナをつけたい時には、
やっぱりユッコちゃんに会わなくちゃ！！

ＮＨＫ　ＢＳニュースでお世話になった中村さんとゆっこちゃんとの
久しぶりの同窓会ショットです。



私「ゆっこちゃん、久しぶり～☆　髪の毛カットして、いっそう若く、可愛いね！！
　　いくつだっけ？」


ユッコちゃん「・・・３。　あっ、でも２３歳じゃないよ（小声）」

私「 （爆笑）大丈夫！そこまでは間違わないけれど、２０代には見えるよ～」

常に　受け答えが大阪人のゆっこちゃん、たくさんの元気をくれます☆
ありがとう♪

ゆっこちゃんのブログ　http://ameblo.jp/ezaki-yukiko/

さて、話題はガラリと変わりますが、
最近、新しくメッセージを書いてくださる方が徐々に増えてきて、本当に嬉しいです♪
書くことの励みになります！！ありがとうございます☆


大阪ＲＥＤＳ さん
・・・グリーン・フラッシュ、私は見たことありません。見られたことありますか？
kyofu43さん
・・・では是非次回は積丹の生ウニ丼をトライしてみてください♪
ベンパッチさん
・・・ＨＰを見つけてくださってありがとうございます☆今後もよろしくお願い致します。
ちーさん
・・・また北海道に行きますね～☆今から楽しみです！

それから、常連のけにちさんとカンチさんがここのコメントを通して
お話されたのが、また とっても嬉しいです☆
気にされず、これからも機会があればドシドシお話してくださいね！


～☆いつも温かいコメントを寄せてくださる皆様☆～ 
前回、コメントできなかった方々へ優先的に書きますね！


ケンタさん
・・・今の時期、北海道は食材も良いし、最高ですよ♪是非、行ってみてください♪
　　「ブラッド・ダイヤモンド」も観たのですね！！
takaakiさん
・・・私、まだ北海道でラーメンをいただいた事がないのです！次回は食べたいなぁ♪
ほっぴーさん
・・・私も缶詰は好きです！缶詰の実力って、凄いですよね♪
ばいそんさん
・・・「サッポロ一番みそラーメン」も牛乳で作ると美味しいという耳寄り情報
　　ありがとうございます☆トライしてみま～す☆
tsuruちゃん
・・・「カップヌードル ミルクシーフードヌードル」、まだ発見できずです（泣）
edaさん
・・・トド、えぞ鹿、熊の肉の解説、ありがとうございます。
　　なんとなく想像できるようになりましたぁ♪
廃人20面相さん
・・・東京に暮らす私も素晴らしい自然があって梅雨の無い北海道は羨ましいですぅ♪
ohlalaさん
・・・私も機会があれば是非　福岡に行きたいです☆

海の幸の台所・札幌の中央卸売市場。
水槽から出た蟹が、もの凄い勢いで逃走です！！

 
で、蟹を持たせていただきました☆
私、一応、笑顔ですけれど・・・内心はビビッています（汗）

　
こんなもの発見！！トド、えぞ鹿、熊の肉を使ったカレー缶詰☆
購入して試食する勇気はありませんでした・・・。
どんな味なのでしょう？？

 
ご覧ください！！この生ウニ丼！！
積丹のウニは獲れたてをそのまま御飯の上に！！
もちろん防腐剤などは使っていなくて、
口に入れると、ふっくらとして、一気にとろけ、
海水の塩味と一緒に甘味が広がるのです☆
「ん～っ」言葉にならない美味しさです！！

こんなにお食事が美味しいのだもの！！
「暮らしてみたい街」として人気が高いのも納得です☆
私、まだまだ知らない事だらけなので、良い情報があったら教えてくださいね～♪

高島岬に立つホテルから見渡した夕日。
時間とともに違う表情を見せてくれる夕日に感動☆
沈んでいってしまう太陽を見ていると
無事に一日が終わった安堵感と不思議な寂しさがこみ上げてきます。

その昔の伝説では女人禁制だったという神威岬。
大海原へとせり出した岬の先端では
周囲３００度の丸みを帯びた水平線を見渡すことができるのです♪
自然の偉大さにただただ感心♪
大きく深呼吸したくなるダイナミックなスケールでした☆

積丹岬は、透き通った「シャコタンブルー」といわれる海の色が印象的☆
青・藍・水色・エメラルドグリーン・・・たくさんの色があるのだな～。

  
美しい海と奇岩・大岩の景観が素晴らしい景勝地は心が洗われて、和みます☆
いつまでも眺めていたい！！

打ち上げられた雌株つきの昆布を発見しました！
禁止されているので もちろん置いてきましたが、
とても立派で、一気にお腹が空いてきました～♪
 

心の中には、まだまだ沢山の景色が保存されています。
これを糧に　明日からまた頑張らなくっちゃ！！

今年の両横綱は、「プライベートブランド食品」　「糖質・糖類ゼロ」。
他にも、「カーボンオフセット」「シャワークリーンスーツ」などが
ランクインしていました☆
食品やガソリンの値上がり、メタボ対策を背景に
「節約」「健康」「環境」がキーワードとなるような商品が多いのですね！！



最近の私の生活を振り返ってみても
お家での楽しみの方が多くて、
こういったキーワードに当てはまっているかもしれないな～☆
皆さまの生活はどうですか～？！

パジャマのような姿でごめんなさい（焦）
タラちゃんと散歩中に 可愛いワンコを発見したので、思わず一枚パシャッ☆

ちなみに、２００８年上半期ヒット商品で私が注目したのは、
日清食品の「カップヌードル ミルクシーフードヌードル」です☆
「シーフードヌードルに熱い牛乳を入れるとおいしい」という噂をベースにした
カップめんだそうで、近所のお店を探して見たけれど、売っていませんでした・・・。
こうなると、ますます欲しくなるんです～☆
噂どおり、牛乳を入れたものと食べ比べてみたいです～♪

それから、最近は血液型の本が流行っているのだそうで、
書籍のランキングでも上位に入るそうです☆
皆さまは、血液型は信じていますか～？
血液型に科学的根拠はない！！という方がいらっしゃいますが、
私は信じていますよ～☆
血液型の話は、会話の潤滑油になることもあるし、嫌いじゃないです。

～☆いつも温かいコメントを寄せてくださる皆様☆～ 



美盤河童46 さん
・・・いつも一番に嬉しいコメントを寄せてくださり、ありがとうございます☆
Glavine さん
・・・全くメタボ関係なしとは凄いですね♪私の料理レシピ、公開してみようかな☆
singo. さん
・・・私も 「ホテル・ルワンダ」を観たいと思っていました～。ダイエットで１２キロ減量は素晴らしいですね！
Miyamotoさん
・・・土曜ドラマを見てくださって、２回もコメントを寄せてくださりありがとうございました。
コッチです さん
・・・私もi-Podに GReeeeNの『キセキ』　入れています☆
まっちゃさん
・・・「ローマの休日」は、私も大好きです☆
けにちさん
・・・いつも奥様コメントも載せてくださり、ホントに仲良しご夫婦なのですね！！羨ましいです☆
北の住人さん
・・・この時期の北海道は最高らしいですね♪延泊して周遊してみようかと思っています☆
カンチさん
・・・カナダ　トロントからのコメント、とっても嬉しいです☆ありがとうございます♪
廃人20面相さん
・・・髪型のことなど気がついて下さってありがとうございました。嬉しかったです☆
メトロポールさん
・・・とても丁寧な映画情報ありがとうございました～♪参考にします！！
よかたいさん
・・・いつも博多弁の素敵なメッセージありがとうございます。読むのがとても楽しみです☆
edaさん
・・・雨の日の花菖蒲観賞、機会があったら是非！

私も紫陽花は楽しみました♪
花の写真は、忙しい時ホッと一息させてくれますよね♪

一部の方々のみにしかお返事できませんでしたが、
（他意はありません！ごめんなさい！）
また近いうちに書きますね！！


季節の変わり目ですので、体調に気をつけてお過ごしくださいね♪


 

それにしても　やっぱりこの梅雨の時期は お家に居る方が多いのですね～♪
どこかで読んだ統計でも
最近では、外出するより自宅にいる方を好む傾向にあるのだとか・・・。
自由時間には 自宅でゆったりとくつろぎたいという欲求が強いのですね！！

そこで、今回も皆さまにお聞きしたいのです！
皆さまのご自宅での快適・充実グッツは何ですか～？？
こだわりはありますか～？？


今のところの私のこだわり快適グッツNO.1は、
バスルームの洗面下に内蔵させたミニ冷蔵庫です☆


化粧水・美容液などの他に、
半身浴用に ミネラルウォーターやデトックス用の生姜紅茶、
そして、映画「プリティーウーマン」に影響されて、
時には シャンパンなどのお酒、さっぱりしたイチゴなどのフルーツなども
入れておりま～す♪


ぬるめのお湯に浸かりながら、
本を読んだり、ほんのちょっとアルコール飲んだりって、
とっても気持ち良くて、お家時間で最も幸せを感じる時です！！ 

梅雨のジメジメ気分を吹き飛ばそうと、今回はキラキラネイルにしていただきました☆

そして、梅雨の中休みには、久々に青山ランチへ外出です☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そう！今週末にお家でノンビリされる方いらっしゃったら・・・、
NHK　土曜ドラマ　「監査法人」　・　第一話　「会社、つぶせますか」
6月14日（土） 21:00～21:58
ご覧ください♪♪


企業の「監査業務」を行う公認会計士たちが主人公のドラマです。
私は粉飾決算ニュースを伝えるレポーター役で
ほんの少し出演させていただきました。
きちんと映っているかな？！　見つけてもいただけたら嬉しいです～☆

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


そして、去年末に続いて再びゴールドセミナーin札幌です。

●６月２１日（土）　　
場所：　札幌グランドホテル
時間：　午後1時30分～3時30分（開場：午後1時）
定員：　１００名（無料招待）
応募方法：info@houseki-no-tamaya.co.jp
              （株）宝石の玉屋「ワールドゴールドカウンシル札幌セミナー」係りまで

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

マネースクウェア・ジャパンのコマーシャルに出演しています♪
日経ＣＮＢＣで放送中です。
暫くはＯＮＡＩＲされるので、見つけてみてくださいね～☆

なので、雨の休日は日ごろ溜まった疲れやストレスを癒すという名目で
無理にバタバタと動かず、
美味しいお酒とおつまみを食べながら
観たいと思っていたDVD鑑賞をしたり、読書したりしています☆




そこで今日は、最近観た映画で 衝撃が走った作品を一つ書きます。




「ブラッド　ダイヤモンド」。



1999年頃のアフリカで（まだ最近！）
“ブラッド・ダイヤモンド”というダイヤモンド原石の不正な取引をめぐって起きる
不毛な争いを描いた作品です。




画面を直視することのできないほどの虐殺シーンから始まって、
アフリカの村の素朴で純粋な少年達が、
ゲリラの武装集団に拉致され　薬を打たれ、洗脳されて、銃を持たされ、
本当の親にも銃を向けるような戦闘マシーンと化していく・・・。



ダイヤモンドを買う側の欲の影で、
家族が引き裂かれ、ダイヤモンドをめぐって紛争が起こり
人々が無駄な殺し合いの末に命を落としていく・・・。



そんな現実があることなどが描かれています。
平和ボケの私には 凄くショッキングでした。

いま街中では、ジューンブライドで
眩いばかりのダイヤモンドのポスターを見かけます。




けれど、あの映画での惨状シーンが、
このダイアモンドにも繋がっているのかと思うと、
なんとも言えない やりきれない気持ちです。

辛く重たい事実が描かれた内容なだけに 残酷な描写の多かったけれども、
今も続くアフリカの現実を知る上で、この映画を観て良かったです。
皆さまにも是非知っていただきたい作品の一つでした。

PS:皆さまにとって　心に残る映画があったら、教えてくださいね～☆

作家・ いとうせいこうさんは、庭を持つガーデナーと区別をつけて
ベランダなどの狭い場所でガーデニングを楽しむ人を総称して
「ベランダー」と呼んでいるそうですが、
私もベランダーの一員になりました！！

真冬には週一度出るか出ないかだったベランダですが、
こうしてお天気が良くなって　草花の息吹が感じられたり、
スクスク発育してくれたりすると、
じょうろ片手に 積極的にベランダに出るようになるんですね！



最近では、プランターの植物に向かって、
早く育ってね！・・なんて話しかけているくらいです。
(犬ばかりか植物にまで独り言・・・寂しい気もしますが・・・。)

他にも、ゴールデンウィークに訪れた福島から持ち帰った山椒。
限られたスペースのわりには、あれもこれもと欲張って
ミニトマト、バジル、ローズマリー、大葉の苗などもあります。



採れたてバジルで作ったトマト＆モッツレラチーズのサラダです♪
香りが強くて、美味しい！

食の安全や食料自給率の低さがニュースになっている今日この頃、
ホンのわずかですけれど、無農薬野菜の自給自足で、
エコ意識が高まっています☆

詳細は、こちらにもありま～す☆ぜひご覧ください☆
ユッコちゃんブログ　http://ameblo.jp/ezaki-yukiko/

友基子監督と美盤助手の初コラボレーション作品です☆
これは、スタート直後！！前菜の写真です！！
量と種類は、イタリアンフルコース以上でしたよ～！

築地市場で購入したアサリをふんだんに使ったボンゴレビアンコ☆
この味の濃さ、レストランで頂くよりも美味しい～！！

お肉料理は、鶏肉のインボルティーニ。
お魚料理は、平目ムニエルのバジリコソース。
家でも、本格的な味を再現できるのですね～☆
このメイン二品をしっかりいただいて・・・
鴨肉のバルサミコソースや木の実クリームパスタまでたいらげて

一つ目のデザート・ティラミスを頂いた後、
さらに顔の大きさ以上のプリンが焼き上がったところです。


デザートは、愛犬ＴＡＬＬＡちゃんの分も用意しました～♪

タラが今月８歳になったのでBirthdayCakeです！
タラそっくりの顔＆名前＆年齢が可愛くのっているのです☆
発注から３週間ちょっと・・・ちょうどこの日に届き、感激です♪♪


無農薬のさつまいもをベースに、
ほうれん草、トマト、かぼちゃ、人参、黒ゴマなどの有機野菜で色をつけた
完全無添加！ 自然色！アレルギー持ちのタラにも安心のケーキなのですよ～☆
 


実はこの日、朝１０時に集合してから　ずーっと食べて飲んでいたはずなのに・・・
この後、第３部：ディナーの部も開催☆
私は先日３５歳になったはずなのに・・・胃袋だけは、まだまだ若いようです！！

ご存じなかった方、そうなのです！！
私、ついにアラフォーの仲間入りを致しました☆  
アラフォー（around 40）は、35～44歳の女性を指した言葉だそうで 、
一般的に、定義は　こんな感じだそうです！！

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


彼女たちは、８０年代に青春を送り、
１０代の終わりに男女雇用機会均等法が施行され、
就職活動はバブルの頂点、
就職したら「新人類」、
頑張って働いてきたら今度は「負け犬」と呼ばれ・・・と、
いつも時代の象徴とされてきた世代だ。


産休や育休などの制度普及と重なり、
事実上、仕事と育児の両立が可能になった世代でもある。


しかし、多様なライフスタイルと価値観を持ちながらも
女性にとっては選択肢が多い分、迷い多き世代ともいえる。


↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑

女性の新しい生き方を示すという意味で　今ドキ女性の先駆者である一方で、
新しい生き方にもがく「苦悩の世代」でもある・・・。
なりほど～！！
こうして読むと、私って　なかなか難しい世代なのだなぁ～っと、我ながら感心です。 

仕事、恋愛、結婚、出産、子育て・・・
人生の大きな出来事について　まだまだな私ですので、
今後も悩みが尽きることはなさそうですが、


人生の選択肢が飛躍的に増えた自由な時代であっても
焦らずに、自分らしく、
一つ一つ誠実に生きていかれたら良いなぁ～っと思っています☆


皆さま、これからも色々なアドバイス等、よろしくお願い致します☆

そんなで、お菓子作りは、マイモットー医食同源に根ざして、
レシピが変化してきていま～す☆
写真はあまり上手く撮れていませんが・・・、
低脂肪ヨーグルトにりんごのシナモンたっぷり赤ワイン煮、
そして、プルーンの紅茶煮を添えて☆
あまった煮汁はゼリーに♪
砂糖・バターたっぷりの焼き菓子に比べ、カロリーOFFはもちろん、
季節の変わり目の荒れがちなお肌の健全な再生に、
アミノ酸、たんぱく質、コラーゲンを意識してみました☆



よかたいさん！
メッセージ楽しく、嬉しく拝見いたしました～☆ありがとうございます！
Miyamotoさん！
私も ダロワイヨのマカロン大好きです♪他のお奨めもトライしてみますね！
edaさん！
お菓子の自己評価によるランキング発表、良いアイディアですね！今度します！
ケンタさん！
英語のコンペティションで優勝、おめでとうございます！


今年のゴールデンウィーク前半は　お天気に恵まれているようですが、
皆さま、どんな風にお過ごしですか～？？

さて、仲良し☆江崎友基子ちゃんの記念ブログ
「週末のお（友）に・・・♪５０」にお邪魔しました～☆
私のはちきれそうな丸顔が写っていますが・・・もし良ければ、ご覧ください♪

ゆっこちゃんブログ　http://ameblo.jp/ezaki-yukiko/


ＰＳ：けにちさん、ネイルは自爪で～す！