お鍋のテレビCMを良く見かける季節になりましたね！
最近、ホントに種類が豊富な鍋の素ですが、
皆さまは、どんなお鍋が好きですか～？？
私は去年カレー鍋デビューして、
今年は坦々ごま鍋が気になっているのですが・・・・
目下、マイブームになっているのが・・・薬膳鍋です♪
2つに仕切られたお鍋に、紅白の２種類スープ・・・というのは良く見かけますが、
これは３種類の味が一度に味わえるのです♪♪
珍しくないですか～？？
欲張りな私にはピッタリ★
解説によると・・・
麻辣紅湯（マーラーホンタン）
カプサイシンが新陳代謝を促し、脂肪燃焼、ダイエットに効果的
ヘルシー山珍湯（サンチンタン）
生活習慣病の予防効果、がん予防効果
コラーゲン白湯（バイタン）
ふっくら、プルルン美肌効果
牛・鶏がベースとなったスープに漢方・野草・香辛料がふんだんに入っていて
ヘルシーな羊肉＆野菜をいただくモンゴルしゃぶしゃぶなのだそうです。
なんだか、いただくだけで、溜まった老廃物が一気に噴出して美しくなれそう♪
ということで・・・
一緒に行ったお友達も、さぁ～綺麗になるわよ～！！とばかりに
美容＆健康のために やや殺気立った感じのお食事会でした（笑）☆
効果はというと、家路につく間も、冷え性の私がず～っと体ポカポカ！！
すっかり薬膳鍋に虜になり、早速 お家でも再現してみようと
食材をお取り寄せしてみました！
こちらに来てくださる方々の中にも風邪をひいてしまった方がいましたよね・・・。
大丈夫ですか？？
美盤流の薬膳鍋、近々に登場させます♪
ほとさん
・・・初コメント、ありがとうございます♪ ほとさんは今週から東京なのですね♪
東京の街はクリスマスイルミネーションが綺麗ですし、
思いっきり楽しんでくださいね！！
お薦めのカフェですか～？？
んん～ 好きな人といれば、
場所や雰囲気が何であろうと素敵な場所になるのでは？？
広尾や西麻布あたりのテラス席があるカフェは落ち着きますよ♪
美盤さん、こんばんは。
一段と寒くなってきましたね。
冷えは体に禁物です！！
３種類の薬膳鍋、とてもおいしそうで、体にも良さそうですね。
美盤さん流の薬膳鍋☆、どんな感じなのか楽しみです♪♪♪
投稿者: まっちゃ | 2008年11月18日 21:24
美盤さん、こんばんは！
「薬膳鍋」いいですね。特にヘルシー山珍湯（サンチンタン）は生活習慣病真っ只中の小生には必須です（笑）。こちら博多はやはり「もつ鍋」ですかねぇ。にんにくが効いてかなり美味しいんですがなんせ翌日商談があると大変です（爆）。
本当に寒くなってきましたが元気もりもりで頑張りましょう♪
投稿者: 博多ラーメン | 2008年11月18日 21:59
三種類の鍋は初めてみました。
しかも全て体によさそうですね~
羊肉はどのスープが一番合うのですか？
臭みは感じられないですか？
最後は白湯スープでラーメンで決まり！！って感じでしょうか？
暖まりそうですね
投稿者: Glavine | 2008年11月18日 22:22
美盤さん、
薬膳鍋ですか♪
3種類の味が一度なんですね。
写真を見てるだけで食欲がそそられる気になってきますね♪
これからだんだん寒さが厳しくなっていく季節、鍋料理を食べる機会も増えそうですよね♪
投稿者: Miyamoto | 2008年11月19日 01:54
ほぉ〜(^〜^)
薬膳鍋ですかぁ！(^_^)
美盤お嬢様のポリシー「医食同源」にぴったしカンカンのお鍋料理でございますねぇ、
これからの季節には最適でございますね！(^O^)
美盤お嬢様には、これからますます美しく元気な女性になっていただきたく、お祈りいたしております！(^O^)
あっ、私の好きな鍋は…昭和ドップリ人間でありますから、スキヤキでありますよ！(^O^)ちなみにSUKIYAKI SONG も大好きです〜上を向いて歩こう〜涙がこぼれないように〜♪
この曲は私の生れた年のヒットソングでもあるのです。六・八・九トリオによる名曲ですね〜(^_^)v
美盤お嬢様のマイ・フェイバリット・ソングはなんですか？
ものすごーく気になります〜(*^_^*)
投稿者: 美盤河童47 | 2008年11月19日 03:19
こんにちは、美盤さん。
更新、待ってました！
３種類の鍋、珍しいです！
薬膳鍋を食べて、益々、綺麗になって下さい！
私の好きな鍋は、ちゃんこ鍋です。
こちらでも食べられます。
ヤンキースの松井選手がよく行く日本料理店”絵馬亭”（えまてい）です。
先日９人で、この店でちゃんこ鍋パーティーをしました。
（鍋二つで、一つは４人分です。）
最後に残った汁で、ごはんと卵で締めくくります。
この時は、食べ過ぎました。
今日、朝の気温は、体感気温で－１２℃でした。
また、鍋を食べたくなってきました。
投稿者: カンチ | 2008年11月19日 04:31
こんばんは。初めまして。
薬膳三色鍋に引かれましたァ。この鍋に勝てる鍋料理はちょっと見当たりそうにないですね。
凄い鍋を紹介して貰った後に、ご紹介するのは気が引けますが、自分が気に入っている鍋のお店はこちら↓
コラーゲン鍋
（汁）ハレノヒ（中目黒本店＆西麻布店）
お店の情報は下記のHPの「n.o.s productor」をクリックで。
http://www.nos-pd.net/
池崎さんの薬膳鍋も楽しみにしてます。
自称、作る方の鍋奉行なので。。。
ぐ～っと冷え込んできましたので、体調にはお気をつけて。
投稿者: ロマ・コン | 2008年11月19日 22:00
薬膳鍋、是非一度試してみたいですね
僕も冷え性なので
この時期は手足が冷えて本当に辛いです…。
でも僕は漢方薬や朝鮮人参、ウコンなどのあの風味が苦手なのです…。
においは気になりませんでしたか？
我が家では豆乳鍋がこの頃ブームのようです。
鍋というと最後は雑炊でシメというのが
一般的かもしれませんが豆乳鍋では饂飩で。
クリーミーな豆乳のスープに饂飩って、よく合うんです。
投稿者: 廃人20面相 | 2008年11月20日 19:50
美盤さん、こんにちは！
日々寒さが増してきましたね～。
私も会社接待ではモツ鍋や火鍋が多くなってきました！
元々肉派なので、今週はすき焼き鍋→焼肉→しゃぶしゃぶ→ステーキと肉4連チャン！お肉は身体が温まりますよね！
癖になっているのはしゃぶしゃぶの胡麻ダレにラー油をたっぷり入れて食べると最高に美味しいですよ～。美盤さんの薬膳鍋の報告、カミさんと楽しみにしています！
それでは！
投稿者: けにち | 2008年11月20日 23:42
お返事ありがとうございます。
広尾や西麻布のカフェへ連れて行ってもらいます。
お鍋もとっても美味しいそうですね。
東京生活満喫します。
投稿者: ほと | 2008年11月21日 17:18
薬膳鍋って初めて聞きました～。
ぜひ、このシーズンにトライしてみたいですね。
美盤さんは、冷え性なんですねっ。
僕も、寒いのは苦手でして。。。
食でのあったまる情報、ありがとうございました～。
これから寒くなりますから、いつも全身ポカポカでいたいものですね。
投稿者: ケンタ | 2008年11月22日 15:59
冬の京都に行ったときに食べた「ゆどうふ」がとてもうまかったのを憶えています。
それまで湯豆腐は鍋の中で豆腐をぐらぐら茹でて熱々にして食べていたのですが、ほんのりと湯気がのぼる程度、ふーふー息を吹きかけなくても食べられる程度の温かさで頂く豆腐の味わい深さにびっくりしたものです。
もちろん上等な素材のものではあるのでしょうが、甘さとまろやかさの相まった
奥行きのある味は強く印象に残りました。
暖かいものはとにかく熱々で食う。
とくに理由も無くそう思い込んでいた私でしたが、たべものにはそれぞれ程よい
温度があるのだということを発見した一品です。
そう言えばお茶の頂き方にも似ているかもしれません。
やたら熱っついものを出したり、出されたりしたときにおんなじ様なことを思ったものです。
ウーン、冬の味の世界は深い！
投稿者: ほっぴー | 2008年11月24日 22:01