2008年9月10日 秋めいて

秋の足音が聞こえてきましたぁ~っ♪
親戚から大きく立派なをいただきました☆
季節の移ろいを感じながら、旬の味覚をいただけることに感謝です~☆


果物の中でもTOP5に入るくらい大好物の梨
梨って、美味しいだけではなく、
利尿・疲労回復・消化・整腸・解熱・去痰作用・・・と
色々なことに効くそうですよ!!

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みずみずしくて、上品な甘味で、お味は満点★


そういえば、私が大好きで薬食同源で知られる韓国料理では、
皮を剥いていただくデザートとしてだけではなく、
お肉を柔らかくするのに使ったり、
キムチ漬けに入れたり、
冷麺やユッケにのっていたり、
はたまた お茶、デザートにまで 色々な料理に活用されているのですよね~☆
韓国のコンビニで、すりおろし梨の缶ジュースなどが売っていたのを
なるほど~っと感心したのを覚えています☆
 


もう少し食ネタにお付き合いくださいませ~♪
(最近、皆さまからの温かい食に関するメッセージをいただき、調子に乗って、
このまま好きな食べることをテーマに書いて行かれたらと思っています☆)


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先週末は我が家にお友達家族が遊びに来てくれました☆
ホームパーティー料理は、大量に手早く作ることが勝負!!
あれこれ考えた結果・・・、オーブンで焼くだけで
一度に全部が仕上がるバーベーキュースタイル(?!)にすることにしました☆
皆さまは、お家にお友達が来るときは、どんなお料理にしていますか~??

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前の晩から漬け込んだお肉も一緒に焼いてみました~。
所要時間30分!!
お野菜がたくさん摂れて栄養的にもGOODだし、彩りも綺麗でしょ♪
ホームパーティー料理って、大変そうでどうしたらいいのか悩んでしまいますが、
今回は我ながら良く思いつきました!!

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この日のアイドル・主役のかほちゃん☆
まつ毛が長くて とっても可愛らしく、その無邪気な笑顔を見ているだけで、
エネルギーをもらうことができました☆
それに、「おねえちゃん!」と呼んでくれて、ありがとう☆

 

さて、私、今週末からやっと夏休みです♪♪♪
今年もハワイでパワーチャージしてきま~す☆
ですので、12日~暫くお休み状態になってしまいます。
せっかく投稿したのに反映されない!!っと
不安になる方もいらっしゃるかもしれませんが、心配なさらないでくださいね!!
私は、皆さまのメッセージを拝見させていただくことを楽しみに帰国しま~す♪


行ってきま~す☆

 

美盤河童46 :

合理的な美盤さんのホームパーティー料理素晴らしいですね!(^O^)さすが美盤さんですから〜(^O^)

そして彩りも綺麗です!しか〜し、本日の美盤さんのお姿は…もっともっと綺麗です!(*^_^*)

かほちゃんが「おねえちゃん」と呼ぶのは、当然の事ですね!子供は正直ですから〜(^O^)
私も正直の上に馬鹿がつきますので、美盤さんの事を呼ばせていただけるのでしたら、「お嬢様」と呼ばせて下さいね!(*^_^*)

ではでは、美盤お嬢様〜ハワイでのヴァカンスをお楽しみ下さいませ〜(^_^)

Glavine :

梨のおいしい季節になりましたね。
自分もりんごと梨が果物TOP2です(^0^;)

Hawaiiを満喫してくださいね~
また帰国後のレポートを楽しみにしていま~す!!

Miyamoto :

美盤さん

梨・・・私も結構好きです。(トップ5に入るかどうかは微妙ですが。(^_^;))
健康にも良いのですね♪

ホームパーティー、楽しく過ごせたようで良かったですね♪
それにどう見ても「おねえちゃん」ですよー♪

ハワイ・・・去年のハワイの日記も楽しかったです。もう1年以上経つのですね。。。早いです。
ポスター写真は超素敵でした。
今年も素晴らしい旅行になるといいですね♪
帰国後のレポを楽しみにしています♪

ケンタ :

池崎さん、こんにちは。

秋の味覚の王者といっても過言ではない、梨はとてもみずみずしくて秋がいっぱいつまっている果物ですね~。私も好きだし、毎年親友に送っています。季節を感じてくれていてとても喜んでいます。送ったほうもうれしいです。さて、ハワイバケーションは楽しみですね。常夏の太陽のエネルギーがよりいっそう美盤さんを輝かせてくれそうですね。
僕の友達も、昨日からバケーションでバンクーバーに行って友達の結婚式やレジャーで楽しんでいる様子。いいな~、美盤さんの話も聞くと、海外へ行きたくなりました~。では、体調管理には気をつけて!お土産話を楽しみにしていますよ~。

廃人20面相 :

僕も大好きです、梨。
毎年決まった時期に軽トラックの荷台いっぱいに
梨を積んで売りに来るおじいさんがいたのですが、
その梨は店頭で売られているものとは比べものに
ならないくらい美味しいのです。
しかしここ数年は姿を見ません。
どうしちゃったのでしょう、あのおじいさん…。
ブログを見てふと思い出しました。
叔父の家へ遊びに行くと、きまって毎回バーベキューをします。
「毎回バーベキューで飽きちゃうでしょ、ごめんね」
なんて言われたりもしますが、楽しいです。
気の置けない人とだったら、最高の選択肢だと思います。
それから、夏休み、楽しんでくださいね~

私も友人から送ってもらった梨を朝な夕な食べていました。
そして、今朝最後の一個を美味しく頂きました。
梨の上品で爽やか甘さは本当によいものです。
少し冷蔵庫で冷やして食べるのが好きですね。
一日一個の果物は健康にもいいし、自然な甘さを味わうひとときはちょっとしたリフレッシュの時間にもなります。
秋の味覚はこれから次々に旬を迎えます。楽しみですね。

私も週末はハワイです!
・・・常磐線で行く入場料3000円の温泉がある「ハワイ」ですけど・・・。
我が故郷いわきのハワイは小さい頃からの楽しい思い出がたくさん詰まった場所です。友達の親御さんがそこで働いていたり、地域の重要な産業の一つとしても大きな役割を担っています。
映画「フラガール」に描かれる世界、そこに流れる思いは今もそのままです。
スチールギターやウクレレの音色を聴いて「ふるさと」を思い起こす日本人は多分いわきにしかいません。それくらい身近で親しみのある存在です。
私も行ってきま~す。池崎さんもよい休暇を!

ばいそん :

美盤さん、こんにちはぁ♪

秋です!梨の季節です!美味いですよね~!
当然私も大好きです(*^_^*)TOP3に入ります(#^.^#)
梨狩りなんか面白いです♪

ハワイで過ごす夏休み、ゆっくり満喫してくださいねぇ☆
ご帰国なさったら、ぜひご報告お願いしま~す(^^)/~~~

カンチ :

 こんにちは、美盤さん。

 私も梨、大好きです。
 日本の梨は、ここ10年以上食べていません。
 カナダの梨は、あまり好きではありません。

 あと、私もBBQは好きです。
 いつも、友達の家ですが。(笑)
 友達の裏庭で、ビールとBBQは最高です。 
 
 ハワイでの休暇、楽しんで下さい。
 美盤さんがいない日経BBNは、観る気がしません。
 スミマセン! 正直です。

カンチ :

 こんにちは、美盤さん。

 私も梨、大好きです。
 日本の梨は、ここ10年以上食べていません。
 カナダの梨は、あまり好きではありません。

 あと、私もBBQは好きです。
 いつも、友達の家ですが。(笑)
 友達の裏庭で、ビールとBBQは最高です。 
 
 ハワイでの休暇、楽しんで下さい。
 美盤さんがいない日経BBNは、観る気がしません。
 スミマセン! 正直です。

よかたい :

「今年のホークスは、Bクラスになるかもしれんね」
「王監督の最後のシーズンやけん、ちょうどいいちゃないとや」
「なしてな」
「来年監督になる秋山幸二しゃんが、そっちの方がやりやすかろうもん」
「それは言えるね。王監督は、縁もゆかりも無い福岡で14年間も、ようホークスの監督ばしんしゃったね。弱いチームを常勝軍団に育ててくれて、感謝、感謝、感謝やね」
「どこかで聞いたこつあるフレーズやないか」
「何で、こげん永い間ホークスの監督ばしんしゃったとかいな。不思議でたまらんばい」
「美盤しゃんなら、何か知っとっちゃなかろうか」
「また、なしてや」
「福岡に居る時、取材ばしよんしゃったろうが、王監督とも親交があるっちゃないかいな」
「それより、城島がアメリカに行ったとが痛かったね」
「ほんなこつ、王監督と城島は、親子みたいで特別な関係やったもんね」
「そうたい、王監督は、ものすごく気ばつかいんしゃーばってんが、城島だけには、思った事ば、ずばずば言いよんしゃったもんね」
「あの馬鹿ちんが!!アメリカに行くけん、こげんなるったい」
「ションナカタイ、名前が城島健司(ジョージ・マッケンジー)やけん、アメリカに行きたかったちゃろう」

美盤さんの料理姿が見れて、幸せだよお。

韓国料理が好きなのは分かりましたが、辛い物には気をつけて下さい。
味覚オンチになる可能性があります。(辛さは、味ではありませんので)
いらん事を言ってすんまっしぇん。

カンチ :

 スミマセン! 美盤さん。

 コンピューターが遅くて、Stuckしたと思い2度クリックしました。
 ハワイから帰って来たら、一つ削除して下さい。

 今日、「みわキッチン」のズッキーニ・ボードを作りました。
 5~6分くらいから焦げ目が付いてきて、12分くらいでOKでした。
 やはり、私にはビールが合いました。(何にでもビール!)笑

 これを、カナダ人とのパーティーの時に作るつもりです。
 美盤さんのレシピで、少し自慢が出来ます。 ありがとうございます。

 美盤さんが飲んでいる赤ワインは、何ですか?
 どうも私は、初めに飲んだ赤ワインが安かったのか、いい思い出がありません。 今、友人の誕生日の時には、ワインをプレゼントしています。

 一応、赤ワインは、
 Masi-Amarone (イタリア)
 Robert Mondavi (カリフォルニア)

 白ワインは、
 AlsaceーPierre Sparr (フランス)

 美盤さんのお勧めのワインを、お願いします。

けにち :

美盤さん、こんにちは!
ディ・チェコのエプロン姿、最高に可愛いですね!
みわレシピの小麦deECOパスタを作るため今日銀座の帰りにスパゲッティーニと
リングィーネを大量購入しましたよ~!YaMaYaはディ・チェコが激安なのですよ!
今、美盤さんHawaiiなんですよね~!帰国したらHawaii最新情報や美盤さん流の
癒し(ロミロミかな)を教えてくださいね~。今週は明後日から中国出張なので
日経BBNを見れない!と思っていただけに丁度良かったです。。。
それでは!

香帆母 :

こんばんは
先日お邪魔しました 香帆ママでございます
さっそく写真を載せていただいてうれしいでーす
美盤さんのお手製バーベキュースタイルのお料理 とっても美味しかったです
香帆はお肉をずーっと食べてましたね よっぽど美味しかったようです
家に帰ってからも「おねえちゃんち楽しかった~」ってつぶやいてました
今度は我が家にも遊びにきてください 狭いですが・・・(笑)

ハワイでのバカンスいかがでしたか?
素敵なレポート楽しみにしてまーす★★

コッチです :

美盤さん こんばんは。

まずはこれを読んでいただく時は、大好きなHAWAIIからリフレッシュして戻られた時ですね。
今回のHAWAIIはいかがでしたか?またまた新たな発見はありましたか?
それと以前、どなたかが書かれていた現地誌に美盤さんの写真が載っているというものを見つけてくることはできましたか~??
HAWAIIのご報告が今から楽しみです。僕も大好きなHAWAIIですから…。

ところで、今回のブログのテーマのひとつである果物の話。またも偶然で嬉しい限りです。梨ですが、僕の大好物の果物です。っていうか一番好きな果物です。普段は、あんまり果物を食べないんですよね。バナナくらいかな?年中で食べているのは。
でも梨だけは秋の訪れ、季節を感じて食べる果物ですね。子供のころから好んでよく食べました。出身が大阪なので、鳥取の20世紀梨しか食べないんですけどね…。僕の性分なんですけど、「これ」って決めたらとことんそれにこだわるというところがあるんです。果物だけじゃなくて、どんなことでもそうなんですよね。こだわりが強いってよく言われます。。。今年はなぜか住んでる川崎でも20世紀梨がたくさんスーパーに売られているので嬉しいですよ。

さてさて、前にお願いしたことなのですが、NYのオススメスポットについて、ひとつでも結構ですからアドバイスくださいね。
10月10日から行くんですけど、NYは初めての旅行なので。
美盤さんならバッチリな情報を持っていらっしゃるでしょうから、よろしくお願いいたしま~す!

S :

おいしそうなナシですね
ところで家庭菜園はどうなりましたでしょうか

私はニンニクを植えたのですが、芽が出ません・・・泣きそうです


お体に気をつけてこれからも笑顔でよろしく 哀愁

洋一 :

投稿2回目です。梨、いつも食べてます!りんごより食べやすいですね!
美盤さん、僕はダイエット中ですが、中々痩せる事が出来ずに苦しんでいます・・・。何かいい方法は有りますか・・・?有ったら、ぜひ教えてください!よろしく!・・・追伸、世界経済の雲行きがヤバイ状況になってきましたね・・・一刻も早く流れが変わりますように・・・。

takaaki :

今日も梨を2つ食べたくらい、梨が好きです。
ぶどうなども顔を見るようになったので、秋になってきましたね。
でも、ハワイは夏ですもんね!どんな楽しい旅になったのでしょう♪
家に人を呼ぶ時は、パスタを作ります。色々なソースを考えるのが好きです。お茶漬けを振って食べるのも意外においしいです(笑)
美盤さんは僕にとっても、綺麗なお姉さんです!
旅のお話が楽しみです♪

カンチ :

 こんにちは、美盤さん。

 美盤さん、ハワイのレポート、待っています。
 コメントの一番を狙っています。
 やはり、13時間の時差があるのでタイミングが合わないです。

 9月22日 23:00pm

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