梅雨明けが待ち遠しいですね～☆
こう雨が降ると、お家で食事する方も多いのではないでしょうか～？！
私も 最近のブログに記しているように、だいぶ内食傾向にありま～す。
そんな穀物高騰の時代、エコの時代、メタボの時代だからこそ
粉物の価値を見直し、無駄なく上手に使いこなすをテーマにした
お料理教室「小麦de ecoクッキングスクール」が開催され、
この度 お手伝いすることになりました～☆
なかなか予約が取れないレストランのシェフが
古くなったパン、伸びたパスタを捨てずに
立派なお料理に蘇らせる方法を伝授してくださいます♪
さらに食物繊維たっぶりの全粒粉を使ったデザートまで教えてくださり
お財布にも身体にもＥＣＯで優しい内容です♪
詳細はこちら♪
http://wholegrain.t-c-i.co.jp/cooking.html
参加は１回のみの貴重な機会だそうです～♪
もし良ければ、いらしてくださいね☆
あー、、、
参加資格の「料理好き」「ブログ」を持っていないので、断念せざるを得ません。。。
皆さんの中で参加できる人がいれば良いですね。
投稿者: Miyamoto | 2008年07月17日 21:30
お料理！大好きです。
仕事帰りが近くなると、そして仕事でくたびれていればいるほど早く帰って包丁を握りたくなります。無心に野菜を刻みたくなるのです（←アブナイ？）。
そんな私の料理は完全に自己流で、ちゃっちゃと出来てしまうものばかり。
イタメや焼き物、おひたしの類は手間がかからずボリュームがあるのでよく作ります。出来上がった料理（というかおつまみ）をケータイ写真に撮って知人に送りつけています。こんなのも「発信」していることになるのでしょうか？ちょっと微妙な感じもしますが。
そして、小麦は未知の分野です。せいぜいフライの下地にまぶすかお好み焼きの生地にするくらい。パンやデザートを作るのはキッチリ分量を守らないと･･･なんて話も聞きますし、日々おたまの加減でこしらえている私にはお蕎麦屋さんがイタリアンを作って出すくらいの覚悟と情熱が要りそうです。
私は蕎麦屋でもイタリアンのシェフでもないただの「のんべ」ですけどね･･･。
投稿者: ほっぴー | 2008年07月18日 01:18
みわさん
おはようございます（いま18日9:30頃ｵﾌｨｽです）
エコクッキング、いいですね。
①旬のものを使う
（ハウスに比べCO2の排出量が少ない）
②地産地消を心がける
（地元で採れたものは地元で食べる。
輸送費がかからず、新鮮でおいしい）
③無駄を出さないでクッキング
（今回のテーマ？。ごみも少なくていい）
など、など。
なんて、エコクッキングは、まさに環境＆経済にも
優れてますよね。
参加したいけど、ちょっと恥ずかしいので・・・
それでは、また。
投稿者: xtc4241 | 2008年07月18日 09:40
最近、暑い日が続いていますが、美盤さんはじめ皆様はどんな暑さ対策をなされているのでしょう～か。ホント外出時には、ミネラルウォーターは欠かせないとおもうこの頃です！
そんな身体に元気を与えてくれる、そしてお財布にも優しい「エコ・クッキング」って素晴らしい企画ですよね！しかも「小麦de」というテーマ設定が、世の「エコクッキング」と違うところで、すごく興味が湧いてきますよね～。池崎さんの「食」を軸にしたテーマは、お料理やエコ、そして健康にいたるまで、とても幅広いものなんですね～。
誰かのアイディアが、誰かの役に立つ。この考え方がみんなをハッピーにするのかな～と。小さなプチハッピーでもいいので、たくさん！みなさんにありますように。。。
投稿者: ケンタ | 2008年07月21日 09:40
美盤さん、こんにちは！
今日ホノルルから帰国しました。アラモアナ１階のExpressionsで美盤さんがこのHPで紹介した「ハワイアンに着飾って撮った写真」が飾ってありますよ！
あとフリー情報誌アラモアナマガジン7･8月号の76頁Expressionsの広告にも
美盤さんが真ん中に使用されています！凄くびっくりしました！！
これって承諾されているんですか？どれだけの日本人旅行客が美盤さんだと気づいているんだろうね～？と家族で話していました。帰国前日にわかったため、フリー情報誌を１冊しか持って帰ってこなかったことに後悔しています。
さて明日から私もカミさんも出社なので気持ち切り替えて仕事を頑張りますよ！時差ボケがでてきて眠いので失礼します。
それでは！
投稿者: けにち | 2008年07月22日 22:42