今夏の猛暑は 秋が来てくれるのか心配になるほどでしたが、
食材売り場には しっかり秋の味覚が勢揃いですね～！！
秋の味覚・・・沢山ありますが、皆様は何がお好きですか～？
私は、やっぱり定番の秋刀魚やキノコ類、そして栗のお菓子などに
心惹かれまぁ～す☆
我が家のリフォームやタラちゃんの緊急入院で、
秋の味覚を堪能するのに出遅れ感のあった今年、いよいよ私も本格的に始動です！
最近ゴールドセミナーでお世話になっている豊島さんご夫妻が
お薦めくださったお店で、秋満喫フルコースを体験してきました！
最高の旬を迎えたサバに始まり
スーパーなどで販売されている栽培ものではない天然きのこたちが登場！！
そして・・・、
↑天然遡上・国産のウナギは、まさに今が旬！だそうです。
これを２種類の調理方法で♪
↑この一皿に、ひとつひとつ丁寧に手で身をとった渡りガニ ５ハイ分が（驚！）
食べてしまうのがもったいないくらいです。
そして、こちらも感動度が高かった～！！
↑仲良しのNHK経済キャスターの加藤桂子ちゃんと♪
牛ホホ肉の赤ワイン煮&かぼちゃのマッシュ。
ほろほろと身が溶け、かぼちゃの甘みのあるマッシュがソースとよく合います♪
まったく趣きを異にしますが・・・、
北海道限定販売で、出せば即完売と話題の「じゃがポックル」。
会社の方から頂いたのですが、ジャガ芋の食感は結構いけました♪
ビールやお酒のおつまみにお薦めです。
ある意味…旬の味？！
こんばんわ。美盤さん。色々大変でしたね。ﾀﾗちゃんは快方に向かっているのでしょうか？心配です・・・。
秋の味覚も十分堪能できたようですね！
いつまでも美盤さんの笑顔を見たいです。
日経ﾌﾞﾛｰﾄﾞﾊﾞﾝﾄﾞﾆｭｰｽも拝見しています。
おはようございます。の元気な声で一日がんばっています。
２８日の日曜日は国家試験なんでがんばってきます！
加藤ｷｬｽﾀｰとのﾂｰｼｮｯﾄもいいけど、最後のｽﾅｯｸ菓子を食べるところもﾅｲｽｼｮｯﾄですね！
おちゃめな美盤さんの一面も拝見できて嬉しいです。
お大事に、タラちゃん！
投稿者: あおうめ | 2007年10月22日 18:56
国産のうなぎはおいしそうですね～
やはり高価なので、中国産で我慢しちゃいます。。。
秋刀魚、栗は自分も大好きです。
今は毎週秋刀魚食べてますよ。
じゃがボックルは名前だけは知っていたのですが、食べたことがないです。
何とか入手してみたいです！！！
投稿者: Glavine | 2007年10月22日 21:04
秋になって、紫米を結構食べました。かなり大好きでヤバイです。
「北海道」と書いてあるものはなぜか美味しく感じてしまい、色々買って食べてしまっている今日この頃です(笑)そのお菓子もかなり人気なようですね。誰か、北海道行って来てくれ！(笑)
秋の食材は最高においしいですね。
投稿者: takaaki | 2007年10月22日 23:23
秋の食ですか～やっぱりお寿司かなあ。お魚もこの時期は脂がのってて、寿司屋さんに行くと「うまいな～」って何度も言っちゃいます。先週は金曜・土曜と2日続けて名店の食べ比べをしちゃいました。。。
ところで先週金曜日はまたまた素敵な時間を過ごしてきました。東京国際フォーラムでJAZZコンサートがあったんです。ロン・カーター（b）にハービー・ハンコック（p）、ウェイン・ショーター（sax）などJAZZ界の大物4人によるTHE QUARTET。本当にめずらしい組合せでね一見の価値ありでした。
ところでところで･･･美盤さんに質問です！
秋といえば紅葉ですが、関東エリアでオススメなところありませんか？箱根で宿泊できるところを探してるんだけど11月下旬の3連休はどこも満室でね、今困ってるんです･･･。箱根以外でオススメのとこあれば教えてください！
投稿者: コッチです | 2007年10月23日 21:58
鰻は本当に美味しそうですね
天然モノだから身が締まっていて…と想像していたら
食べてくなってきちゃいました。
秋の味覚、秋刀魚や茸類も美味しいですが
僕はやっぱり果物です。中でもミカンが一番。
ミカンというと冬という印象ですが、
僕は皮が黄緑色の今の時期のミカンが大好きなんです。
一日何個でもいけます。
投稿者: 廃人20面相 | 2007年10月24日 19:51
美盤さん
秋の味覚・・・美味しそう♪
そして美盤さんは相変わらずの美しさですね。
素敵です♪
私は、ここのところ仕事がかなり忙しくてバタバタです。
今週はｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙからの研修生対応だし、来週は南アと英国から客先社長が来社するので、そのアレンジやら資料作りやらで、、、睡眠時間激減です。
でも、美盤さんのブログで癒されます。
ＰＳ
20日は行けず残念でした。
またの機会を狙います♪
あ、日経マネー買いました。
投稿者: Miyamoto | 2007年10月26日 00:12
秋と言えば、芸術の秋や食欲の秋などがありますが、美盤さんは〜…食欲の秋の方ですね♪季節の変わり目なので風邪にならないように沢山食べて、呑んで？栄養とって気をつけてくださ〜い♪
投稿者: 春風 | 2007年10月28日 02:21
美盤さん、こんばんは～♪
秋の味覚…食欲の秋ですからね！
私はきのこ類大好きです(#^.^#)
さすがにマツタケは手が出ませんが、きのこ全般好きですよ♪
それから、栗も美味しいですね、
洋菓子ならモンブラン、和菓子なら栗きんとんが好きです。
ほかにも新じゃが、秋茄子、秋刀魚などなど…
美味しいもの目白押しだから「食欲の秋」なのでしょうか？
くれぐれも食べすぎには注意ですね(^o^)／
投稿者: ばいそん | 2007年10月29日 01:02
美盤さんに質問です！
2008年版の美盤さんのカレンダー出さないんですか？
売れると思うんだけどな～
投稿者: 美盤ファン | 2007年10月30日 23:03
こんにちは池崎さん
日経マネーの動画を観ました。
コツコツ貯めて１億円というタイトルでした。
あれは夢物語ではなくて、現実にできる方法です。約３０年かかりますけども。
私はインデックスファンドを行なっていますし、順調に資金を増やしています。
日経ブロードバンドニュースや朝刊解説をよく観ますし、かなり参考にさせていただいています。
これからも末永くキャストを続けてください。応援しています♪
投稿者: 匿名 | 2007年11月05日 19:26
美盤さん、こんにちは！
秋真っ只中ですね！
新米も秋刀魚も果物も何でも美味い季節ですね～。
鰻は丑の日よりも脂の乗った今が一番美味しく頂けるので
通はこぞって今食べに行きますよ～。
Mゲートにも鰻でなかなか美味しい店がありましたよ！
でも気温が20度を下回りはじめたので鍋もそろそろですね～。
東京～銀座もホテルからデパートまで開店ラッシュで
お金がいくらあっても足りないです…（泣）。
それでは！
投稿者: けにち | 2007年11月05日 22:37
更新されてない！
忙しくて、忘れてしまったんですか〜？まぁ確かに忙しいとは思います…仕事以外に私生活ではリフォームなど!?
美盤さんの写真やリフォーム完成の写真、これからも楽しみに待ってま〜す♪
投稿者: 春風 | 2007年11月05日 23:55
僕にとっての秋の味覚は新米。自分で田植え、水の管理、草取り、稲刈りをして収穫した新米の味は格別なものです。これで食料危機がきても多少は余裕です。次は野菜作りなんですが、これが稲作と違ってかなり手間がかかるので、本当に食料危機にならないと実践段階には移行しないかもしれません。元来は農業や園芸は嫌いで、以前はこんなことやろうなんて思いもしませんでした。何はともあれ、21世紀のロハスな生活がスタートしたところです。
投稿者: 高橋の宮 | 2007年11月17日 00:21